ALIMENT SUPPLEMENTAIRE PRÊTS À L'EMPLOI (ASPE)

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Qu'est-ce que ASPE représente?

ASPE signifie Aliment complémentaire prêt à l'emploi. C'est une pâte enrichie composée de sucre, de lait écrémé en poudre, d'huile et d'un prémélange de micronutriments de vitamines et de nutriments essentiels. Il peut également inclure des arachides (cacahuètes), des graines oléagineuses et du soja. L'ASPE est destiné aux enfants âgés de 6 mois et plus atteints de malnutrition aiguë modérée (MAM). Ils sont préemballés et prêts à être consommés immédiatement sans préparation.

La formulation fournit tous les nutriments nécessaires pour réduire ou éliminer les carences des régimes alimentaires locaux et aide à répondre aux besoins quotidiens, contrairement aux aliments composés enrichis qui nécessitent une préparation supplémentaire à la maison.

Quels sont les nutriments contenus dans les ASPE ?

Les ASPE peuvent être fabriqués avec une composition personnalisée de micronutriments mais contiennent généralement des vitamines liposolubles (A, D, E, K), des vitamines hydrosolubles (B1, B2, B6, B12, C, acide folique, acide pantothénique, niacine, biotine), des minéraux essentiels (sodium, potassium, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, fer, zinc, cuivre, sélénium, iode) et des graisses.

Avec ces nutriments, un usage domestique est possible et le produit est particulièrement bien adapté aux contextes d'urgence ou aux programmes nutritionnels de prévention de la malnutrition.

Protocole et mode d'emploi :

L'ASPE doit être prescrit et initié par un professionnel de la santé et de la nutrition qualifié uniquement.
Les ASPE doivent être utilisés selon les protocoles nationaux de prise en charge de la Malnutrition Aiguë Modérée (MAM).
S'il n'y a pas de protocole national, le régime standard est jusqu'à 75 kcal/kg/jour par enfant pour une durée moyenne de 6 à 8 semaines.
Il est préférable pour les programmes d'alimentation complémentaire ciblés. Il peut également être utilisé dans le cadre d'un programme d'alimentation complémentaire générale.